Le Maraîchage et l'Arboriculture

MARAICHAGE

 

 

 

 

Les activités liées au secteur de la culture légumière

  •     la préparation du sol, le paillage
  •     la plantation, le semis, le repiquage
  •     l’entretien de la culture et du matériel
  •     la surveillance sanitaire,
  •     la récolte,
  •     le conditionnement et la gestion des commandes, mécanisation

 

Les compétences exigées dans les métiers sont la polyvalence ; la rigueur, la vigilance ; l’autonomie et la responsabilité!Les autres métiers du secteur

  

 

Les métiers du secteur

  • Agent maraîcher / Agent maraîcher serriste : Il assure les travaux culturaux notamment la préparation des sols, la plantation, l’entretien et la protection des cultures, la récolte. Il peut participer au conditionnement des légumes. Il utilise les différents matériels et s’occupe du règlement et de l’entretien courant. Selon l’organisation de l’exploitation, il peut encadrer une équipe de travailleurs saisonniers.
  • Responsable station : Il a une fonction de gestion, d’organisation des travaux et d’encadrement de personnel sur la chaine de conditionnement et d’expédition des légumes.
  • Chef de culture : Il gère la production, l’organisation des travaux et l’encadrement de personnel.

 

ARBORICULTURE

Les activités liées au secteur de l’arboriculture

  •     la taille, le palissage
  •     le travail du sol
  •     l’entretien des cultures et la surveillance des cultures
  •     l’éclaircissage
  •     la récolte
  •     l’entretien du matériel
  •     le conditionnement et la préparation des commandes

 

Les compétences exigées dans les métiers sont la polyvalence ; la rigueur, la vigilance ; l’autonomie ; la responsabilité.

 

 

Les métiers du secteur

  •     Agent arboricole : ses activités sont principalement liées à l’entretien et à la production du verger. Il effectue les travaux manuels (taille, éclaircissage, cueillette, pose des filets pare-grêle) et contribue à la mise en place et au suivi de l’irrigation des vergers. Dans certaines organisations, il observe les maladies et effectue des comptages de parasites. Il réalise les travaux mécanisés (désherbage, traitements phytosanitaires et assure l’entretien courant du matériel. Selon la taille de l’entreprise, l’agent arboricole peut travailler à la station.
  •     Chef d’équipe : agent arboricole expérimenté, celui-ci assure l’encadrement, l’organisation du travail, et la formation des travailleurs saisonniers, voire d’une équipe de travailleurs permanents
     

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